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Eickhoff, Peter111 Südtiroler Gasthäuser, die man kennen mussDer andere Restaurantführer
Kartoniert, Emons Verlag (2022)
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111 Hochgenüsse in Südtirol

Auf Almhütten und in Berggasthöfen wird auf hohem Niveau gekocht, und die Aussichten sind immer grandios. Zwischen Tradition und Moderne kreieren junge Köche eine alpine Ideenküche, die neue kulinarische Maßstäbe setzt. In historischen Gasthäusern und alten Poststationen wird bewahrt, was sich durch die Jahrhunderte als gut erwiesen hat: eine ehrliche und bodenständige Küche mit unverfälschten Regionalprodukten. Rustikal und elegant, bodenständig und weltoffen ...

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DETAILS

111 Südtiroler Gasthäuser, die man kennen muss

Der andere Restaurantführer

Eickhoff, Peter

Kartoniert, 240 S.

Mit zahlreichen Fotografien

Sprache: Deutsch

20.50 cm

Emons Verlag (2022)

Gewicht: 458 g

ISBN-13: 978-3-7408-0137-3

Titelnr.: 61093256

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